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中国最美的面包小店,开到上海来了,小店联盟第一季

六月的一天,烘焙地球村村长探店在台北。街角一座房子里传来阵阵面包的香气,顺着诱人的香气,村长好奇地走了进去。一条长长的庭院出现在面前,三三两两的人抱着面包闲步在庭院里,像是去野餐,又像是刚从热热闹闹的家里走出来。一种熟悉而温暖的感觉涌上心头。
小时候楼下的那间蛋糕店早就已经不存在了,可是每当闻到熟悉的味道,记忆总会被带回到那个遥远的地方,那些美好的点点滴滴像电影一样又重新出现在眼前。这是一种往事不再的心酸却又幸福的感觉。不知道走在庭院里的她们是否也会有同样的感觉呢?
“既然你这么执着于传递这份美好?不如我们做点有趣的事吧?”吴克己拍了拍村长的肩膀说。
“什么有趣的事?”
“让我们去寻找街头巷尾那些‘小而美’的面包店,把它们集结起来,形成一个联盟。让更多人知道它们的故事和坚守,让它们尽可能久的存在于我们的生活。”
那什么是“小而美”面包店呢?
它必须小!必须有个性!
必须很美味
必须很健康
必须很安全、很安心
它还必须有自己的风格和招牌商品
它必须有温度,有将美好传递给世界的决心 ......
是的,是的,它们必须有这些特质,才能在城市的川流不息中求得生存之地。只有拥有这些,它们才能长久地存在,才能带给人们有温度的回忆。
那天,村长和吐司男吴克己谈论了很久,一直谈到吐司吃尽,星星变亮。
“小店联盟”的概念在那天诞生了!


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